台湾初のAPN認定！ 本場ナポリピッツァの”魂”が息づく一枚を、龍眼薪の香りと共に。
选项
2025年 Pizza Pub夏の海鮮ペアコース
票券有效期限 : 依预订所选日期及当天开放时间内兑换，逾期失效特色
シェラトングランド台北ホテル内にある「Pizza Pub」は、 台湾初の《イタリア・ナポリピッツァ職人協会》（Associazione Pizzaiuoli Napoletani, APN）の認証を受けたホテルレストランです。
ナポリ本場の味わいを忠実に再現、イタリア直輸入の小麦粉と天然酵母を厳選し、熟練の職人が秘伝の技で丁寧に手ごねした生地を石造りの薪窯で焼き上げています。ピッツァは香ばしい炭火の香りをまとい、耳の部分はカリッとふっくら焼き上がり、ヒョウ柄のような焦げ目が美しく、中はしっとりと柔らかく、具材の旨みが引き立つ仕上がりで、まさに本場ナポリピッツァの“魂”が息づく一枚です。
1981年の創業以来、伝統的な石窯を守り続け、台湾の植物リュウガン（龍眼）の薪を使用することで、オリジナルの香ばしい炭火の香りを演出しています。セミオープンキッチン、木の温もりを感じさせる内装、そしてテーブルを包む窯焼きの香ばしさが、南イタリアの温かく心地よい空間を再現しています。
2025年夏限定の特別コースでは、本格イタリアンの魅力を五感でご堪能いただけます。
【店舗情報】 店舗の住所や営業時間は「店舗情報一覧」よりご確認ください。
说明
【2025年夏の海鮮ペアコースメニュー】
前菜｜ANTIPASTO ・低温で調理したタコのスライス、シチリア風ソース、ミント、オレンジ、季節のフルーツ添え ・サン・ダニエーレ産プロシュートとハミウリの盛り合わせ ・シーフードフリットの盛り合わせ ガーリック風味のアイオリソース添え
パスタ｜PASTA ・サルデーニャ産フレーゴラ（パールパスタ）、澎湖産ムール貝、北海道産ホタテ、ブロッコリースプラウト
ピッツァ｜PIZZA ・白アンチョビのピッツァ （白アンチョビ、ヤリイカ、3種のトマト、シチリアンジェノベーゼ、ストラッチャテッラチーズ）
メイン｜MAIN ENTREE 以下より一品お選びください： ・炭火焼きカマラン黒豚 骨付きロース バルサミコ風味のペコリーニオニオンと野生キノコの白ワインソース または オーブン焼き澎湖産天然ヤリイカとタイガーシュリンプ トマトポテトピューレとスパイシーブランデートマトソース
デザート｜DOLCE ・自家製ティラミス
ドリンク｜DRINKS ・コーヒー または 紅茶
※本コースはお座席を含めて2人分でのご提供となります。 ※季節の変動、食材の入荷状況、その他やむを得ない事情により、上記のメニュー内容を予告なく変更する可能性があります。
行程表
- 【ご予約後の流れ】 予約確定後、QRコード付きクーポンのURLをご登録いただいたメールアドレスへお送りします。
- 【当日】 ご利用日当日、お店にてQRコード付きクーポンをスマートフォン等の端末または印刷したものをご提示ください。 ※予約された参加日のみ利用可能です。
费用细节
如何使用
- 电子凭证将寄送至Email信箱，请于现场出示电子凭证
注意事项
※料金にはサービス料、税金および弊社の手配代行手数料が含まれております。追加注文される場合は現地で別途お支払いが必要となります。 ※本コースはお座席を含めて2人分でのご提供となります。 ※災害（台風等の天候災害も含む）により政府から台風休暇が発令され、お店は臨時休業になる可能性がございます。その場合、返金はできかねます。ご了承ください。 ※他のクーポンとの併用は出来ませんのでご注意ください。
取消政策
- 所选日期前 5 天以上取消，全额退款
- 所选日期 0～4 天之间取消，无法退款